Knäck:
2dl grädde
2dl sirap
2dl socker
2 msk smör
0.75dl hackad mandel
Låt grädde, socker, sirap och smör koka samman i en stekpanna medans du hackar mandeln. Då knäcken är lagom hård, vilket bedömms med ett kulprov, rör du i mandlen och sedan snabbt som attan ska knäcken portioneras ut i sina formar.
I år har jag alldeles underbara formar med Mumintrollet på.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar